Comensales: 6País: Francia
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 12 mins
Tiempo total: 27 mins
Preparación:Fundir el chocolate a fuego lento.Precalentar el horno a 200°C.
En un recipiente, batir las yemas con el azúcar y la canela, hasta que quede una preparación blanquecina. Añadir entonces el chocolate fundido.
Batir las claras a punto de nieve y añadir delicadamente.
Engrasar el molde del soufflé y echar le mezcla dentro. Llevar al horno caliente durante 10 -12 minutos y retirar tan pronto como haya subido. Servir caliente.
